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Côte de porc gratinées coquillette à la provençale

Plat
4 parts
30 min
15 min
facile
555 Kcal
Côte de porc gratinées coquillette à la provençale
  • (4.4/5 - 5 votes)
  • 1
  • 58
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Ingrédients

4
Coût estimé: 5.72€ (1.43€/part)

Préparation

  • Hacher l'ail l'oignon finement
    Couper la tomate et le poivron en dé
    mélanger bien le tout

    Badigeonner les cotes de porc de moutarde
    Saler et poivrer
    Les faire revenir dans un peu de beurre
    Dans un plat disposer les cote de porc

    Ajouter le 3/4 du mélange tomate, poivron...

    Mettre au four 15 min à 180°C

    Sortir le plat du four parsemer les cotes de porc de gruyère

    Remettre 5 min sous le grill

    Cuire les coquillettes

    Coulis de tomate

    Faire revenir le reste du mélange tomate poivron ail...
    Ajouter le coulis de tomate
    Ajouter le parmesan, le sucre, crème
    Saler et poivrer

    Dresser les assiettes et servir bien chaud !! bon appétit
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 555Kcal
  • Glucides: 26.5g
  • Lipides: 31.5g
  • Gras sat.: 11.1g
  • Protéines: 40.6g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 4.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 16
Information nutritionnelle pour 1 portion (241g)
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Endives au jambon gratinées


chris40465 Chris40465

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
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Questions:




Commentaires des membres:

gourmandinette38, 03/10/2013

Très bonne idée!!

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