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Plat
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Recette au porc
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Côtes de porc à la sicilienne
Côtes de porc à la sicilienne
Préparation
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Préchauffer le four à 210°C.
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Disposer les côtes de porc dans un plat allant au four huilé.
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Les badigeonner de moutarde puis les recouvrir de lamelles de tomates épaisses.
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Recouvrir le tout de lamelles de comté coupées finement.
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Enfourner pour 20 à 25 minutes de cuisson à 210°C.
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Servir accompagné de pâtes fraîches, de riz ou de pommes de terre.
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes du Roussillon Villages
Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge
Bordeaux, Rouge
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