Couscous à la belge

PrécédentSuivant

Plat

6 parts

facile

30 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

C'est pas mal pour un p'tit changement.

Ingrédients

• 3 carottes
• 3 navets
• 1 oignon
• 1 poivron rouge et un vert
• 2 courgettes
• 1 boite de tomates pelées
• 1 petite de purée de tomate
• 2 tranches d'agneau
• 3 morceaux de poulets
• 2 saucisses
• 2 litres d'eau
• harissa
• 3 cuil à s de ras el hanout

Vous allez aimer

Couscous marocain traditionnel au poulet

Préparation

• Les légumes doivent être coupés en gros cubes.
• Rôtir la viande dans une casserole, ensuite y ajouter les carottes et navets, l'oignon, saler et mettre de harissa, et 3 cuil à s de ras el hanout et laisser cuire presque jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
  Y rajouter les poivrons et les courgettes, et finir de cuire.
  
• Entre temps, mettre cuire la semoule dans un plat d'eau bouillante pendant 1,5 min.
  Ensuite lui incorporer un bon morceau de beurre.
• Cuire les saucisses dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien rôties et repasser les autres viandes.

Questions

Photos des membres

Commentaires

Notez cette recette:

---

30/01/2015

C'est le mien sans le savoir youpie la belgique pour moi je pensais que l'ont méttait des frittes à la place de la semoule

J'ai cuisiné cette recette

I apreciate (0) I do not appreciate (0) signaler

noria, 13/01/2011

C est avec les saucisses qu il est Belge??

I apreciate (0) I do not appreciate (0) signaler