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Recette de couscous
Recette de carottes
Couscous sauce blanche aux légumes
Couscous sauce blanche aux légumes
Préparation
Dans une cocotte minute mettre les oignons, l'huile, beurre et la viande; faire revenir le tout quelques minutes.
Ajouter les épices , pois chiches, navets et environ 750 ml d'eau.
Laisser cuire environ 25 minutes.
Ouvrir la cocotte ajouter les pommes de terre et courgettes.
Cuire environ 7 minutes.
Dans un grand plat mettre le couscous aux raisins secs. Ajouter la sauce et les légumes .Décorer avec les oeufs.
Accord vin : Que boire avec ?
Puligny Montrachet
Bourgogne, Blanc
Mâcon Village
Bourgogne, Rouge
Petit Chablis
Bourgogne, Blanc
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