Crème brûlée aux tomates séchées et brochettes de crevettes au piment d'espelette

La crème brûlée est vraiment délicieuse, la texture est très fine et le goût de la tomate est bien présent. Les brochettes sont bien relevées sans être piquantes et contrebalance bien avec la douceur des crèmes.
Ingrédients
2
Coût estimé: 3.49Euros€ (1.74€/part)
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Crème brûlée
Préparation
Préparation2 min
Cuisson40 min
- Mixez tous les ingrédients dans un blender, versez dans des ramequins à crème brûlée et mettre au four Th 3, 90/100° C pendant une quarantaine de minutes.
- Laisser refroidir, c'est meilleur tiède...
- Pour les brochettes:
Alterner crevettes et tomates séchées, badigeonné d'huile des tomates et saupoudré de piment d'espelette.
On fait doré à la poêle sans rajouter de matière grasse.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 734Kcal
- Glucides: 37.1g
- Lipides: 54.1g
- Gras sat.: 31.5g
- Protéines: 19.1g
- Fibres: 9.9g
- Sucre: 32.6g
- ProPoints: 20
- SmartPoints: 33
Information nutritionnelle pour 1 portion (275g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Plein la bouche...
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
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Saint Joseph blanc (Vallée du Rhône, Blanc)
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