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Crème brûlée aux tomates séchées et brochettes de crevettes au piment d'espelette

La crème brûlée est vraiment délicieuse, la texture est très fine et le goût de la tomate est bien présent. Les brochettes sont bien relevées sans être piquantes et contrebalance bien avec la douceur des crèmes.

Plat
2 parts
2 min
40 min
facile
734 Kcal
Crème brûlée aux tomates séchées et brochettes de crevettes au piment d'espelette
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  • 1
  • 138
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Ingrédients

2
Coût estimé: 3.49€ (1.74€/part)

Préparation

  • Mixez tous les ingrédients dans un blender, versez dans des ramequins à crème brûlée et mettre au four Th 3, 90/100° C pendant une quarantaine de minutes.
  • Laisser refroidir, c'est meilleur tiède...
  • Pour les brochettes:
    Alterner crevettes et tomates séchées, badigeonné d'huile des tomates et saupoudré de piment d'espelette.
    On fait doré à la poêle sans rajouter de matière grasse.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 734Kcal
  • Glucides: 37.1g
  • Lipides: 54.1g
  • Gras sat.: 31.5g
  • Protéines: 19.1g
  • Fibres: 9.9g
  • Sucre: 32.6g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 33
Information nutritionnelle pour 1 portion (275g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Crème brûlée


P Plein la bouche...

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-venise Provence, Blanc
Côtes de Provence rosé Provence, Rosé
Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

marianeclaudine, 03/10/2009

Il y a de quoi faire un triomphe lors d'un repas

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