Crumble de butternut au parmesan

Name: Crumble de butternut au parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 grammes de beurre demi-sel; 125 grammes de parmesan; 125 grammes de farine; 1 butternut

Une association douce et craquante qui a remporté un franc succès.

Plat

4 parts

15 min

facile

263 Kcal

(4.1/5 - 35 votes)
11
385

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Ingrédients

125 grammes de beurre demi-sel
125 grammes de parmesan
125 grammes de farine
1 butternut

Coût estimé: 4.85€ (1.21€/part)

Préparation

Epluchez votre butternut et découpez cette courge en petits cubes. Faites les cuire dans de l’eau portée à ébullition pendant une quinzaine de minutes.
Pendant ce temps, mélangez la farine, le parmesan et le beurre demi-sel (mou), jusqu’à obtenir une matière friable.
Egouttez vos cubes de butternut et écrasez les grossièrement dans le fond d’un plat à gratin. Saupoudrez de votre crumble et passez au four pendant 20 minutes à 200°C (th.6/7).

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 263Kcal

Glucides: 24.6g
Lipides: 9.9g
Gras sat.: 6g
Protéines: 16.7g
Fibres: 3.2g
Sucre: 1.4g
ProPoints: 7
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (219g)

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Commentaires des membres (11):

Sylvie, 26/01/2023

Facile, rapide, bon, agréable quand il fait bien froid, une alternative à la soupe. J'ai bien aimé

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07/11/2013

Très bon, le crumble au parmesan passe très bien avec la butternut qui est douce en gout, par contre 100 gr de parmesan suffisent largement, voire un peu moins encore.Mes invités ont adoré et nous aussi.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler