Crumble tomate / st marcellin

Name: Crumble tomate / st marcellin
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 grosses tomates; 2 Saint Marcellin; 1/2 barquette de fromage frais; 1 petit oignon; 2 gousses d'ail; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café d'herbes de provence; 10 petites feuilles de basilic; 75 g de farine; 75 g de beurre mou; 75 g de parmesan

Plat

4 parts

facile

45 min

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson35 min

Dans un premier temps, préchauffez votre four à 210°. in
Pendant ce temps, épluchez les tomates, soit à l'aide d'un économe, soit en les mettant dans l'eau bouillante 30 secondes, hachez finement l'ail et l'oignon, ciselez le basilic.
Dans une poêle, faîtes chauffez l'huile. Faîtes cuire 10 min les tomates coupées en gros dés, l'ail, l'oignon, le fromage frais et le basilic.
Pendant ce temps, préparez votre crumble en mélangeant le beurre mou avec le parmesan et la farine.
Déposez le mélange de tomates dans un plat à four, saupoudrez d'herbes de provence. Disposez les Saint Marcellin par dessus, chacun coupé en 2 dans le sens de la longueur. Puis parsemez de pâte à crumble.
Enfournez le tout 25 minutes à 210 °.

CCÃ©lia

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Ingrédients