Ptitchef

CUISSE DE DINDE A LA MOUTARDE

Plat
4 parts
20 min
1 heure
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Epluchez et émincez votre oignon.
  • Dans un plat allant au four, enduisez la cuisse des 2 côtés avec de la moutarde.
  • Côté peau, saupoudrez successivement d'ail moulu, mélange spécial volaille, de poivre et de paprika.
  • Répartissez l'oignon émincé autour de la viande. Terminez en versant un filet d'huile d'olive sur la cuisse et les morceaux d'oignon.
  • Enfournez dans un four chaud et laissez cuire pendant environ 60 minutes sur 200°.
  • A mi cuisson, ajoutez un filet d'eau afin que la sauce se forme.


L La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:


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