Cuisses de poulet sauce clementine/curry

Ingrédients

Ingrédients pour 2 cuisses de poulet :

• 2 clémentines
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 20cl de bouillon de légume
• 3 cuillères à soupe d'huile
• 1 cuillère à soupe de cassonade
• 2 cuillères à soupe de curry en poudre
• sel, 5 baies
• coriandre