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Curry aux escargots et aux petits pois ? Snail and pea curry

Plat
2 parts
15 min
10 min
facile
  • Curry aux escargots et aux petits pois ? Snail and pea curry
  • Curry aux escargots et aux petits pois ? Snail and pea curry - photo 2
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Ingrédients

2

Préparation

  • Rincer les escargots à grande eau. Mélanger le sel, le poivre, le garam masala, la pâte d'ail, de gingembre et de curcuma.
  • Faire chauffer l'huile et y dorer l'oignon. Ajouter la pâte d'épices et la tomate.
  • Bien mélanger en remuant pendant 3 minutes.
  • Ajouter les petits pois et les escargots avec un peu d'eau et laisse mijoter à couvert pendant 5 minutes.
  • Servir parsemé de coriandre ciselée.
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Curry aux escargots et aux petits pois ? Snail and pea curry
Curry aux escargots et aux petits pois ? Snail and pea curry - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

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