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Recette de poulet au curry
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Curry de pois chiches au poulet
Curry de pois chiches au poulet
Voici une recette ultra rapide à préparer, l'idéal pour un soir de semaine.
Préparation
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Égoutter les pois chiches.
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Faire chauffer l'huile et y faire revenir l'ail et l'oignon, puis le poulet émincé.
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Ajouter les épices et mélanger.
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Ajouter la pulpe de tomates, le sucre, saler et mélanger.
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Ajouter les pois chiches et mélanger.
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Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes.
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Retirer du feu et ajouter le yaourt.Servir ce curry parsemé de coriandre ciselée.
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas
Beaujolais, Rouge
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