Curry de porc à l'indienne
Voici une recette d'inspiration indienne, nous vous proposons de réaliser un plat épicé légèrement sucré salé. Notre viande marinera au minimum 1 heure dans du yaourt parfumé, la veille pour le lendemain c'est mieux, ce qui a pour but de l'attendrir. Vous pouvez remplacer le porc par du poulet. Ici épicé ne veut pas dire pimenté mais parfumé et goûteux.
Ingrédients
2
Coût estimé: 9.36Euros€ (4.68€/part)
Matériel
- wok,
- saladier
- couteau
- casserole
- passoire