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Curry vert au porc et aubergines

Name: Curry vert au porc et aubergines
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g de porc; 2 oignons émincés; 1 aubergine; 4 tomates; 1 poivron jaune; 1 poivron rouge; 1 cuillère à café de pâte de tamarin; 2 cuillère à café de sucre de palme; 1 boite de lait de coco; 1 cuillère à soupe de curry vert

Voici une des recette de currys thaïs. C'est facile à faire, toujours pratique à réchauffer. Ce currys verts laissent mieux percevoir les goûts des ingrédients. Servis avec un riz blanc, thaï ou basmati toujours très épicés.

Plat

2 parts

10 min

30 min

facile

1066 Kcal

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1066Kcal

Glucides: 24.9g
Lipides: 66.2g
Gras sat.: 18.3g
Protéines: 89g
Fibres: 7.2g
Sucre: 20g
ProPoints: 28
SmartPoints: 31

Information nutritionnelle pour 1 portion (724g)

Sans fruit à coque

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Questions:

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