Darne de Cabillaud au beurre persillé

Name: Darne de cabillaud au beurre persillé
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 Darnes de Cabillaud; 4 Pommes de terre à chair ferme; 40 g de Beurre; Persil; Sel, Poivre; Farine

Une recette simple et rapide à faire,après une journée fatigante!!

Plat

2 parts

10 min

20 min

facile

693 Kcal

(4.3/5 - 3 votes)
5

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Ingrédients

2 Darnes de Cabillaud
4 Pommes de terre à chair ferme
40 g de Beurre
Persil
Sel, Poivre
Farine

Coût estimé: 4.4€ (2.2€/part)

Préparation

Sécher les darnes de cabillaud en enlevant les éventuelles écailles restantes. Les fariner légèrement de chaque coté et réserver.
Éplucher les pommes de terre.
Cuisson :
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur.
Dans une poêle, faire fondre un morceau de beurre, et cuire les darnes de poisson, environ 2 minutes de chaque coté pour qu'elles soient dorées.
Saler et poivrer.
Pour la sauce :
Faire fondre le reste du beurre dans une casserole, sans le faire...

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 693Kcal

Glucides: 95.3g
Lipides: 18.1g
Gras sat.: 11.4g
Protéines: 33.4g
Fibres: 6.7g
Sucre: 6.2g
ProPoints: 18
SmartPoints: 22

Information nutritionnelle pour 1 portion (476g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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