Des crevettes avec une sauce curry, petit ballotin de riz

Préparation

• Cuire le riz au rice cooker, et les crevettes, simplement dorées dans une poêle avec de l'huile d'olive une fois décortiquées.
• Sauce au curry :
  Dans une casserole, versez la crème avec le mascarpone.
• Ajouter le pâte de curry et le curry en poudre. (ne rajoutez pas + de pâte de curry, au risque de faire une cure de yaourth à la fin du repas pour ne pas bruler vif). Assaisonner.
• Dresser sur les assiettes, puis verser la sauce. Pour les ballotins de riz, utiliser les petits bols à thé.