Dans un saladier, mettez la farine et la levure. Cassez luf, mélangez bien en ajoutant le sel et le sucre. Versez le lait peu à peu, mélangez sans faire de grumeaux. Noubliez pas le gruyère. Hachez finement les lardons pour les incorporer à la pâte. Ajoutez la ciboulette.
Laissez gonfler votre pâte 30 mn environ dans un endroit tiède.
Mon petit truc :
Couvrez le saladier dun torchon et posez votre saladier sur une bouillotte.
Dix minutes avant que la pâte ne soit prête, mettez votre moule à chauffer.
Huilez votre moule et déposez une cuillère à soupe de pâte dans les alvéoles. Refermez lappareil et laissez cuire.
Ils doivent être dorés mais pas desséchés.
* Excellent repas du soir " tout en un ", Accompagnez dune salade verte et d'une tomate huile d'olive et fleur de sel. Vous ajouterez un ruban de réduction Balsamique.
(Mettez 1/4 de litre de vinaigre Balsamique à chauffer dans une casserole, Laissez réduire de moitié. Attention, vers la fin de ne pas le "brûler", il prendrait le goût !)
Voyez comme ils sont moelleux !
Contrairement aux beignets frits dans l'huile, ceux-ci sont hyper légers et franchement savoureux.
Autres garnitures salées
- ail et herbes -lardons et champignons - lardons et oignons - fromage et oignons - crabe ou crevettes (voir même bâtonnets de faux crabe) - échalotes fruits de mer (extra avec des coques)
Vous pouvez ajoutez toutes les garnitures de votre choix, à condition de toujours hacher les éléments.
Cette recette suprême pour profiter d'une raclette sans appareil!
La parole à "Mamigoz"!
Cuisson sous vide : la technique qui révolutionne la cuisine!
Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil
5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas!
Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!
Commentaires des membres:
Sa a l'aire du recette très bonne