Ptitchef

Emincé de poulet au curcuma

Plat
3 parts
10 min
20 min
facile
550 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 5.65 (1.88€/part)

Préparation

  • Découper les filets de poulet en petits cubes
    Faire chauffer une poêle non adhésive sans ajouter de matières grasses
    Mettre les dés de poulet dans la poêle et les faire dorer en remuant régulièrement
    Au bout de 5 mn de cuisson ajouter les herbes de Provence et bien mélanger
    Cuire encore 5 mn
    Saler et poivrer
    Ajouter la crème fraîche et mélanger
    Ajouter le curcuma et mélanger
    Cuire à feu chaud pendant environ 5 à 10 mn afin que la sauce épaississe tout en remuant
    Vérifier l'assaisonnement et rectifier si nécessaire
    Servir aussitôt.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 550Kcal
  • Glucides: 3.6g
  • Lipides: 40.6g
  • Gras sat.: 23g
  • Protéines: 40.9g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (223g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Photos

Emincé de poulet au curcuma
Emincé de poulet au curcuma - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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