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Emincé de poulet aux pois mange-tout

Name: Emincé de poulet aux pois mange-tout
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de filet de dinde; Huile ou beurre à rôtir; 1 cuillère à café de sel; 1 ou 2 gousses d'ail hachées; - 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence; - ½ citron : le zeste râpé; - 300 g de pois mange-tout; 1 dl de vin blanc; 2 dl de crème double; - 1 gousse d'ail pressée; - 1 cuillère à soupe de jus de citron; - 1 cuillère à soupe d'huile; - 1 pointe de poivre de Cayenne; - Paprika

Plat

4 parts

30 min

20 min

facile

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