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Emincé de veau à la crème, pâtes vertes

Doses pour 4 personnes:
1/ Faire roussir 1,5kg d'escalopes de veau en lanières. Réserver.

2/ Faire roussir 4 oignons , puis ajouter 500g de champignons de Paris coupés en lamelles. Rajouter la viande.

3/ Ajouter 1 verre de vin blanc

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
717 Kcal
Emincé de veau à la crème, pâtes vertes
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faire roussir 1,5 kg d'escalopes de veau en lanières. Réserver.
  • Faire roussir 4 oignons, puis ajouter 500 g de champignons de Paris coupés en lamelles. Rajouter la viande.
  • Ajouter 1 verre de vin blanc, sel, poivre.
  • Laisser un peu réduire, et quand tout est cuit, ajouter un pot de crème fraîche.
  • Pour les pâtes vertes, rajouter quelques gouttes de colorant vert à l'eau bouillante.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 717Kcal
  • Glucides: 8.7g
  • Lipides: 19.2g
  • Gras sat.: 9.4g
  • Protéines: 119.6g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (605g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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