Risotto aux pleurotes PrécédentSuivant Plat2 partsfacile28 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Un nouveau recette de risotto, c'est facile et rapide à faire. Ingrédients 2 200g de riz carnaroli (arborio ou vialone) 6 belles échalotes ciselées 2 petits oignons 300 g de pleurotes 1 l de bouillon de légumes (ou volaille maison ou fait avec un cube) 1 verre de vin blanc 80 g de parmesan 1 grosse noisette de beurre Huile d'olive, sel et poivre
