Ptitchef

Endives caramélisées et lardons

Plat
1 parts
20 min
35 min
moyen

Ingrédients

1

Préparation

  • Enlever le cœur des endives, les couper en 2. Faites cuire à la vapeur en cocotte pendant 20 minutes environ.Les Égoutter.
  • Dans une sauteuse avec un peu de beurre, ajouter les endives avec la cuillère à soupe de sucre, faites caraméliser.
  • Ajouter ensuite les lardons bien mélanger et faire mijoter pendant 15 minutes a feu doux. Poivrer et servez aussitôt.


C cuisine d'ici et d'ailleurs

Photos

Endives caramélisées et lardons
Endives caramélisées et lardons - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Brouilly Beaujolais, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Endives au jambon gratinées
Endives au jambon gratinées
4 parts
50 min
facile
3.6 / 5
Recette Barquettes d'endives garnies de thon
Barquettes d'endives garnies de thon
4 parts
10 min
facile
4.7 / 5
Recette Fougasse aux lardons et aux oignons
Fougasse aux lardons et aux oignons
8 parts
2 h 20 m
facile
4.4 / 5
Recette Pâtes aux lardons : faciles et économiques!
Pâtes aux lardons : faciles et économiques!
2 parts
13 min
facile
5 / 5

A lire également

Vous ne raterez plus jamais votre béchamel grâce à ces astuces! Vous ne raterez plus jamais votre béchamel grâce à ces astuces!

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez