Entrecôtes à la sauce au poivre de madagascar

Plat

2 parts

facile

40 min

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Un petit plat très simple mais très goûteux grâce au parfum des grains de poivre de Madagascar.Rapide à réaliser!

Ingrédients

• 2 belles entrecôtes
• 1 cuillère à café de beurre
• 1 oignon coupés en morceaux
• 1 petit pot de crème fraîche à 3% MG
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• Sel, poivre
• 1 cuillère à soupe de grains de poivre de Madagascar

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Préparation

• Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire cuire les 2 entrecôtes, saler et poivrer.
• Une fois qu'elles sont cuites les retirer de la poêle et réserver.
• Garder le jus de cuisson et y faire revenir l'oignon doucement.
• Pendant ce temps écraser les grains de poivre puis les ajouter à l'oignon.
  Bien mélanger.
• Ajouter ensuite la crème fraîche et la moutarde.
  Bien mélanger et laisser revenir quelques minutes.
• Servir avec des spaghettis.

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