Découper en morceaux les escalopes de poulet. faire boullir de l'eau salée pour le riz. Découper les bananes en rondelles, les mélanger avec la crème, mettre de côté en attendant dans un récipient. Faire dorer les morceaux d'escalopes dans l'huile d'olive puis saupoudrer de curry. Ajouter le mélange bananes, crème. Cuire pendant 5 min feu doux. Le riz une fois cuit, l'égoutter et le mélanger avec la viande. salr, poivrer.
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