Escalope de poulet à la banane et au curry

Name: Escalope de poulet à la banane et au curry
Prep time: 10 min
Cook time: 15 h
Total time: 15 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 escalopes de poulet; 4 bananes pas trop mures (1 banane par personne); 300g de crème fraiche liquide; 1 sachet de riz pour 4 personnes; huile d'olive; sel et poivre

Plat

4 parts

10 min

15 heures

facile

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19

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Ingrédients

3 escalopes de poulet
4 bananes pas trop mures (1 banane par personne)
300g de crème fraiche liquide
1 sachet de riz pour 4 personnes
huile d'olive
sel et poivre

Préparation

Découper en morceaux les escalopes de poulet. faire boullir de l'eau salée pour le riz. Découper les bananes en rondelles, les mélanger avec la crème, mettre de côté en attendant dans un récipient.
Faire dorer les morceaux d'escalopes dans l'huile d'olive puis saupoudrer de curry.
Ajouter le mélange bananes, crème. Cuire pendant 5 min feu doux.
Le riz une fois cuit, l'égoutter et le mélanger avec la viande.
salr, poivrer.

Servir aussitôt !

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