Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Plats en sauce
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Escalopes de veau pesto-prosciutto

Name: Escalopes de veau pesto-prosciutto
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 livre d'escalopes de veau; 1/2 tasse de pesto au basilic; 1/4 livre de jambon proscuitto(émincé); 1/2 tasse de parmesan râpé; Farine; 3 cuillère à soupe de beurre; 3 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1/4 tasse de vin blanc sec; 3 grosses tomates pelées, épépinées puis broyées; 6 échalotes vertes hachées; 2 gousses d'ail écrasées; 1/2 cuillère à thé de sucre; 1 cuillère à thé de marjolaine; 2 cuillère à soupe de parmesan râpé; Tomates séchées; Set et poivre

Un vrai régal!Miam,miam,vous en reviendrez pas tellement c'est simple et qu'on puisse se régaler ainsi,c'est pêché!Il ne manque rien dans cette recette,du veau tendre,et le mélange pesto-proscuitto est divin!La petite sauce tomates-vin blanc qui accompagnent va également compléter le tout à ravir...un vrai plaisir en bouche!

Plat

2 parts

15 min

40 min

facile

1062 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
14

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1062Kcal

Glucides: 56.6g
Lipides: 62.7g
Gras sat.: 28.4g
Protéines: 58.5g
Fibres: 8.8g
Sucre: 10.5g
ProPoints: 28
SmartPoints: 36

Information nutritionnelle pour 1 portion (470g)

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Pesto vert maison - pesto alla genovese

M Ma cuisine de tous les jours

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge

Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)