Estofinado ou la fausse brandade de morue votez maintenant Plat4 partsfacile1 h 5 m420 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 400 g de morue salée 1 Kg de pommes de terre 1 grosse gousse d'ail (ou deux petites) 1 petit bouquet de persil frais 3/4 de verre d'huile de tournesol 3 oeufs poivre Coût estimé: 6.27Euros€ (1.57€/part)