Farcidure - limousin
Ingrédients
4
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Pommes de terre suédoises
Préparation
Préparation15 min
Cuisson45 min
- Peler et râper les pommes de terre.
- Les sécher et les mettre dans un grand saladier.
- Ajouter les oeufs battus, l'ail écrasé, l'oseille et le persil hachés, la farine, les lardons, le sel et le poivre.
- Remuer.Faire fondre un morceau de beurre dans une ou deux grandes poêles et verser la préparation.
- Laisser cuire doucement à couvert 30 à 45 minutes en arrosant régulièrement avec le bouillon.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 523Kcal
- Glucides: 80g
- Lipides: 12.6g
- Gras sat.: 4.2g
- Protéines: 19.1g
- Fibres: 6.6g
- Sucre: 7.1g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 16
Information nutritionnelle pour 1 portion (712g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Questions
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Commentaires
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Melanie,
08/02/2024
Non non non, ça c'est la recette du miassou corrézien, les farcidures c'est tout autre chose.
