Fenouil pané

Name: Fenouil pané
Prep time: 5 min
Cook time: 13 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oeuf; sel et poivre; une noix de margarine (ou beurre, ou huile)

Plat

2 parts

facile

18 min

110 Kcal

Voici une petite recette qui permet d'habiller joliment un fenouil et de le rendre délicieux.

Ingrédients

1 oeuf
sel et poivre
une noix de margarine (ou beurre, ou huile)

Coût estimé: 0.2€ (0.1€/part)

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson13 min

Éliminer les feuilles des fenouils, les laver et les couper en tranches. Les cuire 5 minutes a la vapeur.
Les égoutter, puis les passer dans l’œuf et ensuite dans la panure.
Faire chauffer un plat crispe quelques secondes avec la matière grasse pour qu'il fonde et mettre le fenouil à cuire environ 4 minutes de chaque côté. saler, poivre et déguster.