Fenouil croquant au citron et au graines de cumin

Name: Fenouil croquant au citron et au graines de cumin
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 4-5 fenouils de petite taille; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; le jus d'un citron fraîchement pressé; une cuillère à soupe de graines de cumin; sel-poivre

Voilà une petite salade légère au goût de pastis!Bon régal!!

Apéritif

1 parts

10 min

15 min

facile

332 Kcal

Fenouil croquant au citron et au graines de cumin

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Ingrédients

4-5 fenouils de petite taille
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
le jus d'un citron fraîchement pressé
une cuillère à soupe de graines de cumin
sel-poivre

Coût estimé: 2.71€ (2.71€/part)

Préparation

Rincer les fenouils.
Retirer la première couche si les fenouils sont gros.
Couper les tiges
Emincer finement les coeurs de fenouil, avec si possible une mandoline.
Disposer les fines tranches de fenouil dans un joli plat.
Arroser avec l'huile et le citron.
Griller dans une poêle anti-adhésive les graines de cumin.
Ajouter-les au fenouil.
Mélanger et réserver au frais jusqu'au moment de servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 332Kcal

Glucides: 33.7g
Lipides: 11.5g
Gras sat.: 1.1g
Protéines: 11.5g
Fibres: 21.8g
Sucre: 18.9g
ProPoints: 8
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (1002g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes