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Filet de lieu sauce crevettes
Filet de lieu sauce crevettes
Préparation
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Dans une casserole, faire chauffer les 40g de beurre et le vin blanc.
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Ajouter les filets de poisson et laisser mijoter quelques minutes.
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Dans une poêle, faire revenir les crevettes dans le reste de beurre.
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Ajouter la maïzena et bien mélanger.
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Verser la purée de tomates et la crème et laisser mijoter en remuant.
Accord vin : Que boire avec ?
Bandol blanc
Provence, Blanc
Graves rouge
Bordeaux, Rouge
Volnay
Bourgogne, Rouge
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Commentaires des membres:
La photo ne donne pas envie, mais la recette est bonne