Filet de lieu sauce crevettes

Name: Filet de lieu sauce crevettes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 beaux filets de poisson; 40g de beurre + 10g de beurre; 1 verre de vin blanc; 1 cuillère à soupe de maïzena; 200g de crevettes décortiquées; 3 cuillères à soupe de purée de tomates; 20cl de crème liquide

Plat

2 parts

10 min

facile

(3/5 - 1 vote)
1
9

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 beaux filets de poisson
40g de beurre + 10g de beurre
1 verre de vin blanc
1 cuillère à soupe de maïzena
200g de crevettes décortiquées
3 cuillères à soupe de purée de tomates
20cl de crème liquide

Préparation

Dans une casserole, faire chauffer les 40g de beurre et le vin blanc.
Ajouter les filets de poisson et laisser mijoter quelques minutes.
Dans une poêle, faire revenir les crevettes dans le reste de beurre.
Ajouter la maïzena et bien mélanger.
Verser la purée de tomates et la crème et laisser mijoter en remuant.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Crevettes roll - sandwich brioché aux crevettes

L La cuisine de Chris

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc

Graves rouge Bordeaux, Rouge

Volnay Bourgogne, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes