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FILET DE SAUMON À LA CIBOULETTE ET À L'ÉRABLE

Name: Filet de saumon à la ciboulette et à l'érable
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 filet de saumon de 680 g (1 1/2 lb); 1/2 tasse de ciboulette, hachée; 2 gousses d'ail, hachées; 1/4 tasse d'huile d'olive; 3 cuillères à soupe de sirop d'érable; 1 cuillère à soupe de sauce soya; 1 citron, pressé; Sel; poivre, au goût

Plat

2 parts

10 min

3 min

facile

FILET DE SAUMON À LA CIBOULETTE ET À L'ÉRABLE

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Ingrédients

1 filet de saumon de 680 g (1 1/2 lb)
1/2 tasse de ciboulette, hachée
2 gousses d'ail, hachées
1/4 tasse d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de sirop d'érable
1 cuillère à soupe de sauce soya
1 citron, pressé
Sel
poivre, au goût

Préparation

Préchauffer le barbecue à feu moyen.
Couper le filet de saumon en 4 parts égales.
Dans un bol, mélanger la ciboulette, l'ail, l'huile d'olive, le sirop d'érable, la sauce soya et le jus de citron, et assaisonner.
Badigeonner les filets de saumon de la marinade et les laisser reposer au réfrigérateur 15 minutes.
Puis les faire griller de 3 à 4 minutes de chaque côté (ou jusqu'à cuisson désirée).

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