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Filet de saumon BBQ au sirop d'érable et soya du Québec

Voici une recette typiquement québécoise; on peut remplacer le sirop d'érable par du miel. Un parfait régal!

Plat
4 parts
10 min
32 min
facile
477 Kcal
Filet de saumon BBQ au sirop d'érable et soya du Québec
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Ingrédients

4
Coût estimé: 17.83€ (4.46€/part)

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients liquides et faire mariner le saumon pendant 5 à 6 heures.
  • Saupoudrez le saumon de poivre concassé, enfournez et faites cuire de 15 à 20 minutes. Arroser de la marinade 2 à 3 fois.
  • Sur le BBQ surveiller la cuisson qui peut être plus rapide (10 à 12 minutes si le BBQ est bien chaud) ; cuire jusqu'à ce que le poisson se défasse à l'aide d'une fourchette.
  • Servir avec pommes de terre des champs ou légumes en papillotes.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 476Kcal
  • Glucides: 27.5g
  • Lipides: 22.7g
  • Gras sat.: 4.7g
  • Protéines: 40.4g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 22.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (276g)
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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