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Filet mignon au céleri et Gewurztraminer

Name: Filet mignon au céleri et gewurztraminer
Prep time: 12 min
Cook time: 5 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 Boule de céleri-rave de taille plutôt petite; 1 bel oignon jaune; 1 beau filet mignon de porc; 3 gousses d'ail; 1 feuille de laurier; sel; poivre du moulin; quelques baies rouges voir quelques grains de coriandre; 1 verre de Gewurstraminer; 1 fond d'huile végétale

Plat

4 parts

12 min

5 min

facile

Filet mignon au céleri et Gewurztraminer

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