Ptitchef

Filet mignon de porc au pruneaux et potiron caramélisé

Plat
2 parts
15 min
1 heure
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Ouvrir le filet mignon et y insérer des pruneaux
  • Saler, poivrer et refermer en ficelant le tout.
  • Découper le potiron en gros cubes et réserver.
  • Couper l'oignons en petits morceaux.
  • Dans une sauteuse, faire dorer à feu vif le filet mignon, puis ajouter les oignons, le potiron et 3 cuillères à soupe de miel.
  • Couvrir et laisser cuire 1 heure à feu moyen.


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Bandol blanc Provence, Blanc
Saint Amour Beaujolais, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
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Commentaires des membres:

lubicarla, 26/02/2018

Excellent

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