Filet mignon exotique

Ingrédients

• 2 gousses d'ail
• 1 oignon
• 10 g de gingembre frais
• 2 cuillère à soupe d'huile
• 600 g de filet mignon
• 1 poivron
• 1 petite boîte de tomates pelées au jus
• 1/2 petite boîte d'ananas en morceaux au sirop léger
• 50 g de sauce soja
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 trait de Tabasco (ou un peu de harissa)
• sel
• poivre