Ptitchef

Filet mignon laqué au caramel de soyu

Plat
4 parts
10 min
55 min
facile
364 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 8.22 (2.05€/part)

Préparation

  • On commence par faire revenir les oignons émincés dans le beurre, quand ils commencent à colorer, on rajoute les morceaux de viande qu'on fait dorer de tous les côtés.
  • Une fois la viande bien dorée, on ajoute le soja et le sucre, on couvre et on laisse mijoter gentiment 3/4 d'heure.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 364Kcal
  • Glucides: 18.5g
  • Lipides: 14.9g
  • Gras sat.: 4.5g
  • Protéines: 38.5g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 17.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (209g)
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Photos

Filet mignon laqué au caramel de soyu
Filet mignon laqué au caramel de soyu - photo 2
Filet mignon laqué au caramel de soyu - photo 3
Filet mignon laqué au caramel de soyu - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Volnay Bourgogne, Rouge

Questions:






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