Ptitchef

Filets de merlu blanc moutardés

Plat
2 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • On mélange dans un bol la crème, les moutardes, l'huile et les épices. On met les filets dans un plat allant au four (pas nécessaire de les décongeler avant), la sauce par-dessus et on saupoudre de chapelure.
  • Mettre au four pour 25 minutes à 180°.
  • Au moment de servir j'ai parsemé d'aneth.
  • Servir avec du riz au curry/paprika.


Equipement

Four

Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
T Tallula

Photos

Filets de merlu blanc moutardés
Filets de merlu blanc moutardés - photo 2
Filets de merlu blanc moutardés - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
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Darty
112.4 €
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Commentaires des membres:

Aniloub80, 15/05/2023

Très bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Gourmand-e, 21/01/2023

Je viens de faire cette recette ce midi et j'me suis vraiment bien régaler . Je pense m'amuser à la tester avec différents épices et aromates.

Ps: petit message à l'auteur-trice, je pense qu'il pourrait être intéressant de préciser, pour les novices en cuisine, quel type de chapelure utiliser. Perso j'ai opté pour de la chapelure de pain plutôt que de la chapelure à dorée, ça m'a semblé-e être ce qui convenait le mieux.

J'ai cuisiné cette recette (3) (1) Signaler
cecile_c2022_1
cecile_c2022_1, 14/08/2022

Tres bon manque de sauce à mon goût je trouve un peu sec

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
Régine, 10/06/2022

Excellente recette
Pas trop riche
Je n’ai pas mis de chapelure
Merci

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
damien_c2023_5
damien_c2023_5, 13/10/2023

J'ai oublié de mettre la chapelure et c'était qd même très bon. J'ai mis de la poudre de piment d'Espelette au lieu de la moutarde en grains

(0) (0) Signaler
10/06/2016

Bonne idée mais s'ils sont frais ??? Doit on ôter la peau??? Même temps de cuisson??? Merci

(1) (1) Signaler

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