Fondue bressane

Plat

2 parts

facile

7 min

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Ingrédients

• 500 g de filet de dinde coupé en gros dés
• 2 oeufs
• 1 litre d'huile
• 250 g de chapelure

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Préparation

• Le principe de la fondue est que chacun des invités fait cuire sa viande au bout d'une pique dans un bain d'huile chaud.
• Pour cette fondue bressane, trempez la viande dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure et faîtes cuire dans l'huile.

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