Fondue asiatique...... entre ami(e)s

Ingrédients

Pour le bouillon :

• 1 Chou Chinois
• 8 carottes
• 2 poireaux
• 6 navets or
• 1 bâton de citronnelle
• 1 morceau de gingembre
• 3 cubes de bouillon de légume ou de poule
• 4 litre d'eau

Pour les viandes au choix selon vos préférences :

• filet de boeuf
• filet mignon de porc
• filet de dinde
• filet de poulet
• filet d'agneau

Pour les poissons au choix selon vos préférences :

• crevettes crues
• thon
• saumon
• noix de saint Jacques
• lamelle d'encornet

En accompagnement :

• des nouilles chinoises instantanées
• des vermicelles de riz
• + les légumes du bouillon