Recette light au saumon

La cuisine light permet de se régaler tout en surveillant sa ligne. Excellente pour la santé, elle offre une variété de saveurs. La gamme de sushis, soupes, fondues favorise une cuisine minceur parfumée. La cuisson vapeur de la viande blanche, du poisson et des légumes associe diététique-délices. Des recettes légères de flans, mousses et verrines assurent un dessert light gourmand.

Au menu ce soir: salade césar allégée au saumon

Entrée facile 8 min 970 kcal

Ingrédients: 2 filets de saumon 100 g de Croûtons 1 laitue romaine 150 g de fromage Parmesan râpé Pour la vinaigrette César: 1 gousse d'ail écrasée Jus d'un...

Saumon à la moutarde et pommes de terre (recette allégée)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 200 g de saumon 2 cuillères à soupe d'échalotes émincées - 50 g de vin blanc 1 cuillère à soupe de Savora 2 cuillères à soupe de crème fraîche...

Saumon au four, pomme de terre farcie light

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 1 pavé de saumon 1 courgette 1/2 citron 25g de beurre -1 pomme de terre 1 échalote 1 cuillère à soupe de crème fraîche 75g de fromage frais 1...

Lasagnes d'aubergines au saumon et cabillaud ultra light

Entrée facile 55 min 323 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 300 g de cabillaud 300 g de saumon 350 g de fromage blanc sel poivre persil ciboulette fromage râpé

Cake de la mer extra light

Entrée facile 45 min 261 kcal

Ingrédients: 4 petites tranches de saumon fumé 8 bâtonnets de surimi 175 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 8 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe...

Salade de st jacques et saumon fumé

Entrée facile 20 min 221 kcal

Ingrédients: 1 laitue 1 boîte de coeurs de palmier (petite boite) 3 tranches de saumon fumé 18 noix de st Jacques (fraîches ou surgelées) 2 cuillères à soupe de...

Tarte au saumon fumé et aux endives

Plat facile 1 heure 318 kcal

Ingrédients: pâte feuilletée allégée crousti pâte 200 g de saumon fumé 5 endives 1 échalote 2 oeufs 200 ml de crème fraîche Poivre Aneth Citron

Verrines de saumon façon sushi

Entrée facile 30 min 152 kcal

Ingrédients: 1 verre de riz rond 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 verres d'eau 1 feuille de Nori -3 tranches de...

Endives au saumon fumé et crème légère citronnée

Plat facile 25 min 360 kcal

Ingrédients: 4 endives 4 tranches de saumon fumé 10 cl de crème fraîche épaisse à 3% de matière grasse 1 citron sel, poivre basilic frais

Salade de lentilles au saumon fumé et à l?orange

Entrée facile 30 min 292 kcal

Ingrédients: 160 g de lentilles vertes 4 tranches de saumon fumé 2 oranges non traitées 1 citron non traité 1 échalote 1/2 cuillère à café de gingembre moulu 4...

Tagliatelles de concombre et saumon fumé

Entrée facile 10 min 135 kcal

Ingrédients: 1 concombre 3 belles tranches de saumon fumé 1 yaourt nature aneth fleur de sel une cuillère à café de jus de citron

Salade au saumon et surimi

Entrée moyen 25 min 335 kcal

Ingrédients: 3 bâtonnets de surimi 100 g saumon cuit salade verte 1 tomate 1 cuillère à soupe de crème liquide légère un peu de moutarde 2 cuillères à café de...

Spaghettis et pavés de saumon, sauce courgette et chèvre

Plat facile 1 h 5 m 660 kcal

Ingrédients: 4 portions de spaghettis 4 pavés de saumon 2 cuillères à café d'épices gingembre et agrumes (Ducros) Quelques feuilles de basilic 1 cuillère à...

Cheesecake au saumon fumé et sa sauce tartare

Entrée facile 14 min 461 kcal

Ingrédients: La base : 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 4 cuillères à soupe de chapelure 2 cuillères à soupe de beurre fondu Poivre du moulin Garniture au...

Pizza poireau, saumon, feta

Entrée facile 35 min 208 kcal

Ingrédients: Un fromage blanc allégé 150 g de farine aux cinq céréales et cinq graines 50 g de maïzena 1 sachet de levure un peu de sel 10 cl d'eau environ

Cocktail crevettes avocat pamplemousse

Apéritif facile 15 min 212 kcal

Ingrédients: 2 avocats 1 gros pamplemousse 4 cuillères à café d'oeufs de saumon 4 Cuillères à Soupe de fromage blanc 2 Cuillères à Soupe de mayonnaise allégée...

Baeckeoffe aux deux poissons

Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 1 oignon 4 carottes 3 blancs de poireau 400 g de filet de saumon coupé en 4 médaillons 400 g de cabillaud coupé en 4...

Cassolette de poisson et fruits de mer

Plat facile 27 min 402 kcal

Ingrédients: 120 g de lieu (ou autre poisson) une darne de saumon 250 g de noix de coquilles St Jacques 250 g de moules décortiquées (180 g cuit) 2 cuillères à...

Fondue asiatique...... entre ami(e)s

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: Pour le bouillon : 1 Chou Chinois 8 carottes 2 poireaux 6 navets or 1 bâton de citronnelle 1 morceau de gingembre 3 cubes de bouillon de légume ou...

Pates au saumon fume & basilic, roquette (régime light)

Plat moyen 30 min 478 kcal

Ingrédients: 100 gr de pâtes au blé complet BARILLA 1 bonne tranche de saumon fumé sauvage 1 poignée de roquette 1 poignée de basilic frais 1 gousse d'ail 1/2...

Cuillères de saumon et tzatzíki (tsatsiki)

Entrée facile 20 min 106 kcal

Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 1,5 concombre 1 yaourt nature 12 belles feuilles de menthe 1 cuillère à soupe de citron pressé 1 cuillère à café d'huile...