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FRICASSÉE DE LAPIN AU CIDRE

Name: Fricassée de lapin au cidre
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 lapin découpé en morceaux; - 1/2 de litre de cidre; - 5 échalotes; - 1 bouquet garni; - 1 carotte; - 50 g de beurre; - 20 cl de crème fraîche; - 1 cuillère à soupe de farine; - Sel; - poivre.

Plat

6 parts

10 min

1 heure

moyen

434 Kcal

(4/5 - 1 vote)
13

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 434Kcal

Glucides: 6.7g
Lipides: 32.5g
Gras sat.: 19.6g
Protéines: 27.4g
Fibres: 1g
Sucre: 3.3g
ProPoints: 12
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (214g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge

Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc

Alsace Sylvaner Alsace, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes