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Fricassée de COEURS de volailles... version POULET AU VINAIGRE

Name: Fricassée de coeurs de volailles... version poulet au vinaigre
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g de coeurs de volailles ou un poulet coupés en morceaux; 2 oignons moyens; 8 cl de vinaigre de cidre; 1 bonne cuillère à café de concentré de tomate; 1 bonne cuillère à café de moutarde; 15 cl de crème fraîche; 1/4 de litre de vin blanc; 6 à 8 gousses d'ail non épluchées; persil; 1 tomate; 1 cuillère à soupe d'huile; sel; poivre

Plat

4 parts

15 min

30 min

facile

(3.6/5 - 5 votes)
1
9

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Questions:

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