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FRITTATA AU SAUMON FUMÉ

Name: Frittata au saumon fumé
Prep time: 12 min
Cook time: 31 min
Total time: 43 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 gros oeufs entiers; 1 ¾ tasse (430 ml) de lait; 3 cuillères à soupe (45 ml) d'huile de canola ou de tournesol; 1 poivron de couleur coupé en dés (fait un mélange de deux couleurs); ½ tasse (125 ml) d'olives noires dénoyautées coupées en deux; ¼ livre (ou 150 g) de saumon fumé coupé en cubes (je mettrai un peu plus la prochaine fois); ½ tasse (125 ml) de crème sûre; Ciboulette hachée (au goût); 2 tasses (500 ml) de fromage cheddar râpé (cheddar marbré); Sel; poivre au goût; Ajout de 2 échalotes sèches hachées finement

Plat

4 parts

12 min

31 min

facile

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