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Galettes de pommes de terre irlandaises

Name: Galettes de pommes de terre irlandaises
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 75g de beurre fondu; 10 à 15cl de crème; 600g de pommes de terre cuites à l'eau et réduite en purée; 2 jaunes d'oeufs; 1 oignon haché; 3 cuillères à soupe de persil haché (à la main); 1 à 2 cuillères à soupe de farine (facultatif je n'en ai pas eu besoin); 1 pincée de muscade; sel poivre.; 2 cuillères à soupe d'huile

Plat

4 parts

30 min

facile

(4.6/5 - 7 votes)
2
71

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