Gambas géantes grillées aux poivrons

Name: Gambas géantes grillées aux poivrons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 gambas géantes; 1 poivron rouge; 3 gousses d'ail; huile d'olive

Plat

4 parts

moyen

30 min

72 Kcal

Ingrédients

4 gambas géantes
1 poivron rouge
3 gousses d'ail
huile d'olive

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Demander au poissonnier de vider les gambas et les ouvrir dans le sens de la longueur.
Préparer une marinade en hachant le poivron très finement.
Dégermer les gousses d'ail, les couper et les ajouter au poivron.
Recouvrir les gambas de ce mélange, en insistant sur l'intérieur.
Verser un filer d'huile d'olive et laisser macérer une trentaine de minutes.
Ensuite faire cuire doucement au barbecue.
C'est cuit quand la chair commence à se décoler des bords.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 72Kcal

Glucides: 3.2g
Lipides: 4g
Gras sat.: 0.6g
Protéines: 5.2g
Fibres: 1g
Sucre: 1.7g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (69g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Nanou D

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