Gambas géantes grillées aux poivrons

Name: Gambas géantes grillées aux poivrons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 gambas géantes; 1 poivron rouge; 3 gousses d'ail; huile d'olive

Plat

4 parts

10 min

20 min

moyen

72 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
15

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Ingrédients

4 gambas géantes
1 poivron rouge
3 gousses d'ail
huile d'olive

Préparation

Demander au poissonnier de vider les gambas et les ouvrir dans le sens de la longueur.
Préparer une marinade en hachant le poivron très finement.
Dégermer les gousses d'ail, les couper et les ajouter au poivron.
Recouvrir les gambas de ce mélange, en insistant sur l'intérieur.
Verser un filer d'huile d'olive et laisser macérer une trentaine de minutes.
Ensuite faire cuire doucement au barbecue.
C'est cuit quand la chair commence à se décoler des bords.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 72Kcal

Glucides: 3.2g
Lipides: 4g
Gras sat.: 0.6g
Protéines: 5.2g
Fibres: 1g
Sucre: 1.7g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (69g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Gambas géantes grillées aux poivrons - photo 2

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