Gaufres salées classique.

Plat

4 parts

facile

40 min

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Rapide et à déguster devant la télé!

Ingrédients

• 500 gr de farine
• 1 sachet de levure
• 3/4 l d'eau (bière ou lait, voire même eau/vin blanc)
• 4 tranches de jambon sans couenne
• 130 gr de fromage râpé
• 3 oeufs
• 1 pincée de sel
• 3 c. à s. d'huile de tournesol
• 2 oignons
• 2 c. à c. de sucre.

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Préparation

• Dans une poêle bien chaude, faîtes revenir les oignons émincés en lamelles avec une petite cuillère d'huile. Ajoutez le sucre et un peu d'eau si besoin. Les laissez caraméliser, puis réservez les.
  Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel. Ajoutez les œufs, l'huile et l'eau. Il ne reste plus qu'à ajoutez le jambon, le fromage et les oignons. Laissez reposer la pâte minimum 30 minutes, il ne reste plus qu'à faire chauffer l'appareil et dégustez les gaufres chaudes.

La-KiwiZine

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