Gésiers à la portugaise

Name: Gésiers à la portugaise
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 petit oignon; 1 gousse d'ail; 1 feuille de lauriers; 1 cuillère à café de piment doux; 1 petite cuillère à soupe de farine; 8 petite pommes de terre; persil

Plat

2 parts

10 min

facile

600 Kcal

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Ingrédients

1 petit oignon
1 gousse d'ail
1 feuille de lauriers
1 cuillère à café de piment doux
1 petite cuillère à soupe de farine
8 petite pommes de terre
persil

Coût estimé: 2.15€ (1.07€/part)

Préparation

Dans une cocotte minute faire revenir l'oignon émincé , l'ail et le piment doux dans une cuillère d'huile d'olive , puis rajouter les gésiers , saupoudrer avec la farine et remuer , puis ajouter 2 verres d'eau , du sel et du poivre .
Fermer la cocote et faite monter en pression , puis laisser cuire 5 minutes au bout de ce temps faites redescendre la pression de la cocotte et rajouter les pommes de terre et recuire pendant 5 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 599Kcal

Glucides: 124.2g
Lipides: 2.9g
Gras sat.: 1g
Protéines: 13.7g
Fibres: 10.9g
Sucre: 12.1g
ProPoints: 16
SmartPoints: 19

Information nutritionnelle pour 1 portion (643g)

Sans oeuf

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