Gnocchi de pommes de terre à la napolitaine

Ingrédients

• 300 G de pommes de terre
• 100 g de farine
• 1 oeuf
• 400g de tomates pelées
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 gros oignon
• sel poivre
• 3 cuillères à soupe de basilic
• 3 cas de menthe
• 50 g d'olives noires dénoyautées
• 30 g de parmesan fraîchement râpé
• 1 cuillère à café d'harissa
• 1 cuillère à soupe de miel