Ptitchef

Goulasch de porc à la bière et crème fraîche

Facile - prix correct - cuisson : rapide

Plat
6 parts
15 min
45 min
moyen
567 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 10.67 (1.78€/part)

Préparation

  • Coupez en cube de 3 cm le collet de porc

    Dans une cocotte mettre deux cuillères à soupe d'huile d'olive, chauffez et faire rôtir les morceaux de collet de porc

    Dès qu'ils sont bien dorés, les sortir et les réserver

    Coupez l'oignons en gros morceau, le faire suer, rajouter les carottes coupées en rondelles et le bouquet garni (thym - lauriet - 1 branche de céleri - 2 clous de girofle)

    Rajouter les deux canettes de bières et remettre la viande en cuisson a feu doux (thermostat 5) durant 45 mn en fin de cuisson rajouter les deux cuillères à soupe de crême fraiche

    Salez poivrez - c'est frais.
  • En accompagnement : du riz - ou des pâtes faites maisons (tagliatelles - spaetzle - ou penné) ou tout simplement des pommes de terres au four,
    bon appétit !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 567Kcal
  • Glucides: 4.2g
  • Lipides: 37.6g
  • Gras sat.: 11.3g
  • Protéines: 47.6g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 16
Information nutritionnelle pour 1 portion (285g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
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Darty
112.4 €
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