Peler et émincer les oignons. Peler et hacher la gousse d'ail. Epépiner et émincer les poivrons.
Faire suer les oignons dans une sauteuse avec l'huile. Ajouter les blancs de poulet détaillés en gros dés. Faire dorer 6 à 7 minutes puis ajouter l'ail et les poivrons émincés. Saupoudrer de paprika et de cumin. Mélanger et cuire 5 minutes à feu doux.
Mouiller avec le bouillon, ajouter les tomates concassées. Saler et poivrer puis laisser cuire 30 minutes.
Servir bien chaud et accompagner de riz. Saupoudrer de persil et éventuellement accompagner de crème fraîche allégée.
Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois!
Les 11 pièges du poulet rôti parfait : comment ne plus jamais les commettre?
Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
