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Gratin de boeuf épicé à la polenta

Name: Gratin de boeuf épicé à la polenta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de boeuf haché; 2 oignons émincés; 20 cl de purée de tomates; 5 pincées de paprika; 1 pincée de piment; 90 cl de lait; 200 g de polenta; De l'emmental râpé; Sel

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

408 Kcal

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Ingrédients

400 g de boeuf haché
2 oignons émincés
20 cl de purée de tomates
5 pincées de paprika
1 pincée de piment
90 cl de lait
200 g de polenta
De l'emmental râpé
Sel

Préparation

Préchauffer le four à 210°.
Faire chauffer le lait dans une casserole, quand il bout verser la polenta, et cuire le temps que la polenta absorbe le lait, ça va très vite, ne pas cesser de mélanger, saler, et réserver.
Dans une sauteuse, faire chauffer un peu d'huile, faire revenir l'oignon émincé, ajouter le boeuf, le paprika, le piment et la purée de tomates, mélanger et laisser mijoter 5 à 10 minutes.
Dans un plat à gratin, mettre la préparation au boeuf, recouvrir de polenta, saupoudrer d'emmental râpé.
Enfourner une vingtaine de minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 408Kcal

Glucides: 20.5g
Lipides: 21.5g
Gras sat.: 10.6g
Protéines: 31.3g
Fibres: 2.5g
Sucre: 12.6g
ProPoints: 11
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (462g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Gratin de boeuf épicé à la polenta - photo 2

Gratin de boeuf épicé à la polenta - photo 3

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Questions:

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